Cozinha da Doc

Ingredientes: - 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco - 6 colheres (sopa) de xilitol ou eritritol - 1 colher de sopa de fermento em pó- 1 pacote de coco ralado sem açúcar ou a mesma quantidade de coco natural ralado (100g) - 6 ovos - 6 colheres de sopa de cacau [...]

Ingredientes: - 2 a 4 colheres de sopa bem cheias de chia (se puser 1 a 2 fica mais como mousse e 3 a 4 fica mais como pudim) - 2 colheres de sopa de cacau 100% puro - 1 a 2 colheres de sopa de xilitol - 1/2 xícara de creme de leite fresco [...]

Ingredientes: - 4 ovos - 2 CS de manteiga ou azeite extra virgem - 4 CS de creme de leite fresco (pode ser integral de lata) ou nata ou iogurte natural integral - 1 xícara de queijo ralado da preferência - 1 a 2 xícaras de farinha de amêndoas ou de castanha de caju - [...]

Ingredientes:   - 400g de requeijão - 200g de creme de leite - 250g de queijo muçarela fatiado - 600g de palmito em conserva - 150g de queijo parmesão ralado Modo de preparo: Misturar o requeijão com o creme de leite e reservar. Enrolar os palmitos nas fatias de muçarela. Cortar ao meio (se quiser [...]

Ingredientes: - 1 lata de creme de leite Nestlé em lata, sem soro - 4 colheres de sopa de cacau puro - 4 colheres de sopa de xilitol Modo de Preparo: Levar ao fogo feito brigadeiro, mas só um pouco, ou dá gosto de queimado. Deixar esfriar. Se puser na geladeira dá para enrolar e [...]

Aprenda agora mesmo como fazer um brigadeiro lowcarb muito parecido com aquela versão cheia de carboidratos! Ingredientes: 2 a 4 CS de cacau em pó 100% puro 2 a 4 CS de Xilitol 350 ml de creme de leite fresco (se usar em lata acrescente 1 colher de sopa de manteiga) Modo de preparo: Em [...]

Ingredientes: - 2 xícaras de coco ralado sem açúcar - ¾ de xícara de óleo de coco - Oleaginosas picadas a gosto - 50g de chocolate 70% ou mais - Adoçante stévio ou xilitol a gosto Modo de preparo: Bata o coco com ½ xícara de óleo de coco no processador até virar um líquido. [...]

Ingredientes: - 1 xicara de creme de leite fresco ou de lata - 2 colheres de sopa de cacau em pó puro - 2 colheres de sopa adoçante de stévia ou xilitol - 3 colheres de sopa de manteiga Modo de preparo: Em uma panela, coloque a manteiga, e, quando derreter, coloque todos os ingredientes, [...]

Ingredientes - 1 xícara de nozes - 1 xícara de amêndoas - 2 CS de creme de leite ou nata (aumente de acordo com seu paladar) - Adoçante a gosto, equivalente a aproximadamente 3 colheres de sopa de açúcar - 1 barra chocolate 70% cacau ou qualquer outro com mais que 70% Modo de fazer [...]

Ingredientes: - Chocolate 70% cacau - Pasta de amendoim sem açúcar, coco em flocos sem adoçar, nutella caseira, brigadeiro proteico, whey sabores, etc - Leite de coco e óleo de coco (para o sabor coco), creme de leite, adoçante, etc. Modo de preparo: - Derreter o chocolate no micro-ondas, aquecendo de 30 em 30 segundos [...]